イタリア🇮🇹チョコレート


こちらこんばんは。


イタリアのチョコレートが美味しいことは、日本であまり知られていない気がします。
GODIVAとかリンツとか、ベルギーやスイスのチョコレートが過大評価され過ぎているような。。。


イタリア贔屓と思われるかもしれませんが、GODIVAのチョコレートはどれを食べてもあまり違いがない、と思うのは私くらい?それとも、日本で販売されているものが日本人向けの味なのか?
リンツだって、実は一部の商品はイタリアで生産されています。これもあまり知られていないような。


で今回ここでご紹介するのはピエモンテ州生まれのCafferel。
数年前までは唸るような美味しさを感じませんでしたが、しばらく食べていない間にグレードアップしていました❣️

この写真のチョコレートはジャンデュイヤという🇮🇹チョコレートとして今では世界中に知れ渡っている種類。
ヘーゼルナッツを使ったチョコレートです。
ピエモンテ州のヘーゼルナッツは有名で、世界中の一流のお店から注文が入るクオリティ。
それを使っているのもありますが、今回のはジャンデュイヤでもクラシックなものではありません。



オレンジ🍊ジャンデュイヤ🧡



オレンジの香りたっぷりのジャンデュイヤです❤️❤️



これは〜ひとつ食べて唸った🤪
私が日本にいる間に、主人がCaffarelの工場直々から購入してきてくれていた品物。


ここ数年では日本の大手デパートで、2月の聖ヴァレンタインの時期に世界中の有名なチョコレートフェアが開かれ、このCaffarelも店頭に並ぶそうです。もし出店されていたらお試しあれ❣️
大切な方に贈って喜ばれること間違いなし!です。



*この写真ではチョコレートの表面が白くなってしまっていますが、これは今日雪が降っている温度の影響です。
7°のベランダで保存していたので😅

ちなみに外気は0°です。。。




ピアノ弾きの覚書

ピアニスト 純子マッサーリアの覚書き、ひとりごと、演奏会情報など、気ままにつづります。

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