まとめて

今日はパルメザンチーズをまとめて買ってきました。

我が家はパルメザンチーズの消費量がかなり多いので、一欠片600〜700g単位で真空パックにしてもらいます。

日本ではべらぼうに高いですが、イタリアでも決して安いチーズ類ではないですね。

似たチーズでグラーナパダーノというチーズもありますが、やはり塩気とコクが違います。

パルメザンチーズでも16か月の若い物や22か月、24か月物から36か月物、と色々ありますが基本はやっぱり24か月物かな。

これでまたしばらく遠慮なく使えそうです。

日本人が家に常に醤油を欠かさない、そんな感じでしょうかね？