イカ🦑とバッハ
元気をつけるためにイカ(スルメイカ)を買ってきた。
でも日本と違って下準備も洗うのも、全て自分でやらないと食べれないのがイタリアである。
内臓(中綿)を取り出し軟骨？や皮をきれいに剥くのは意外と時間がかかる。
笠(えんぺら)の部分と脚(頭部)？を切り離すと、ギョロッとした目がこちらを睨みつけてくる。
ごめんよ〜と思いながら笠から切り離し、口を押し出す。
そこまでは意外とすんなりいく。
一番面倒なのは薄皮を剥く作業である。
そこでBGMにバッハを流して作業に取り掛かった。
これがなんとも説明し難い崇高な気持ちになった。
バッハの音楽で癒されるイカ🦑
いや、イカじゃなくて私か？癒されてるのは？
火炙りされる前の最後の姿↑
バッハの音楽で成仏してくれ🙏
というわけで、、、、ご馳走様でした🦑チーン！
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